智汇科技 食安专家 全国服务热线:

食安知识

痛风真的不能吃海鲜?真相是这样的
时间:2020-08-03 10:53:14 来源:转载今日头条 点击:11次

餐馆点菜看季节,夏天标配:冰啤海鲜小龙虾。指导员,经常这么吃是不是很容易痛风???

所谓痛风,是由尿酸盐沉积导致的一种晶体相关性关节病,痛风的病因是「高尿酸血症」。

王全健

痛风真的不能吃海鲜?真相是这样的

◆◆痛风如何正确饮食?◆◆

首先,不能再胡吃海喝啦,合理饮食控制再配合药物治疗才是“强强联合”。

?

肉类

每天摄入量不超过150g,鸡鸭鱼肉优?。ǖ悖?、猪牛羊肉适量。要避免:海鲜、动物内脏、浓肉汤。

?

蔬菜、豆制品

摄入量每天300g~500g,这类食物富含膳食纤维能增加饱腹感,还能减肥。虽然大豆是高嘌呤食物,但做成豆制品后嘌呤含量大大降低,痛风病人可以适量吃。

?

水果

建议摄入量200g~350g每天,低糖优先。

痛风真的不能吃海鲜?真相是这样的

◆◆警惕这四个误区◆◆

0 1 血尿酸高=痛风?

血尿酸增高是身体的代谢出了问题,并不是说血尿酸超出正常值就一定会得痛风,二者存在一定概率关系。尿酸长期超过400umol/L,1%的人会转为痛风,超过500umol/L,8%会转变为痛风,超过600umol/L,10%的人会痛风。

痛风真的不能吃海鲜?真相是这样的

如果患者只是单纯的血尿酸增高,还未发生痛风性关节炎,可以去看内分泌代谢科。如果已经发生了让人痛不欲生的痛风性关节炎,则需要到风湿免疫科就诊。

0 2 血尿酸控制“宽松点”?

痛风的急性期过后,更需要把血尿酸控制在目标值,不让痛风反复发作。医生表示,控制血尿酸的药物副作用并不大,在医生指导下规范地长期用药,不会产生危害。

0 3 管住嘴就能远离痛风?

研究表明食物跟痛风存在一定的关系,红肉、海鲜、酒精、果糖等都会增加痛风发生的风险。

但影响痛风发作的原因很多。人体尿酸只有20%左右是由食物里的嘌呤和核蛋白代谢形成。因此,即使控制饮食,也可能因糖尿病、高血脂、肥胖等其他原因发生痛风。

0 4 得了痛风就与海鲜无缘?

得了痛风就与海鲜无缘了吗?医生介绍,海产品里的海蜇、海参属于第一类食物,可以放心大胆地食用。鲳鱼、贝壳类、鲶鱼、带鱼等则属于第三类食物,属于痛风患者的禁忌类食物。

本文关键词:痛风 饮食健康 海鲜 风险 血尿酸 食品安全 水果

相关产品

?
微信扫一扫
公众号:@智云达

电话:4006-099-690 邮编:100081 公司地址:北京市海淀区双清路1号院内6号楼(西)4层404室

北京pk赛车微信代理